Ensalada italiana

  • espinaca 1 paquete
  • rabanitos
  • salame milán
  • huevo duro
  • yogur natural 1
  • mayonesa 2 cdas
  • cebolla rallada 1 cda
  • jugo de limón 2 cdas
  • sal 1 cdita

Lavar la espinaca y cortarla en juliana.
Acomodar en una fuente.
Bordear con los rabanitos en rodajitas, el huevo en ruedas y el salame en cubitos.
Mezclar el yogur con la mayonesa, la cebolla, el jugo de limón y la sal.
Verter sobre la ensalada.
Dejar reposar media hora y servir.

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