• Lechuga 100 g
• zanahoria cruda 1
• tomates 2
• radicha 100 g
• nueces 30 g
• zanahoria hervida 1
• papa 1 chica
• caldo de verduras
• aceite 1 cda
• jugo de limón
• mostaza
• sal y pimienta

Cortar la lechuga en juliana.
Rallar la zanahoria cruda.
Cortar los tomates en cascos.
Mezclar, sumar la radicha y las nueces.
Procesar la zanahoria hervida con la papa cocida y un poquito de caldo.
Añadir el aceite, unas gotas de jugo de limón, una pizca de mostaza, sal y pimienta.
Mezclar bien formando una salsa para aderezar la ensalada anterior.