Ensalada siete sabores

  • Melón 1
  • queso blanco 250 g
  • páprika 1 cda
  • cebollín 200 g
  • zanahorias 200 g
  • blanco de apio 200 g
  • ciruelas 200 g
  • rabanitos 200 g

Cortar el melón al medio, a lo ancho, haciendo zig zag.
Ahuecar y cortar la pulpa con cucharita.
Rellenar una mitad con el queso blanco condimentado con páprika.
Y la otra con la mitad de las bolitas de melón.
Acomodar en el centro de una fuente.
Disponer alrededor el cebollin en manojo.
Sumar bastoncitos de zanahoria y apio en rodajitas.
Completar con rabanitos torneados, ciruelas descarozadas y bolitas de melón.

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