Ensalada especial

  • Pomelo 1
  • tomates cherry 200g
  • blanco de apio 100g
  • langostinos cocidos y pelados ¼ kg
  • mayonesa 100g
  • crema 100cc
  • sal
  • pimienta
  • cebollín picado
  • jugo de limón

Pelar y cortar a vivo los gajos de pomelo (sin piel ni semillas).
Mezclar con los tomatitos cortados al medio, el apio en rodajitas, los langostinos y condimentar con el jugo y el aliño preparado con la crema mezclada con la mayonesa, el cebollín, la sal y pimienta molida.

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