Hojas de repollo rellenas

  • Hojas de repollo 12
  • choclo cremoso 1 lata
  • espárragos 1 atado
  • tomates 4
  • mayonesa 2 cdas
  • aceite 2 cdas
  • vinagre 1 cda
  • sal
  • pimienta

Elegir las hojas más tiernas de un repollo; separarlas.
Picar los tomates.
Hervir los espárragos en agua con sal, escurrir.
Mezclar el tomate con el choclo.
Condimentar con mayonesa, aceite y vinagre.
Salpimentar a gusto.
Rellenar las hojas de repollo y decorar con los espárragos.

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