Hojas verdes a la mostaza

  • Endibia
  • espinaca
  • lechuga
  • rúcula
  • pera 1
  • vinagre de manzana 1 cda
  • sal y pimienta
  • mostaza 1 cda
  • miel 1 cdita
  • aceite de oliva extra virgen 2 cdas

Disponer en un plato una variedad de hojas verdes.
Distribuir encima la pera cortada en cubitos.
Preparar la vinagreta con el vinagre, sal, pimienta, mostaza, miel y aceite.
Aderezar la ensalada y servir.

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