Panes árabes rellenos

  • Panes árabes pequeños 12
  • cebolla 1
  • tomates 3
  • morrón rojo 1
  • morrón amarillo 1
  • perejil picado un puñadito
  • salsa inglesa unas gotas
  • sal
  • pimienta
  • pasta de chile 1 cdita
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • porotos blancos 1 lata

Picar la cebolla, el tomate y el ají.
Mezclar y añadir el perejil picado.
Condimentar a gusto con sal y pimienta.
Añadir la salsa inglesa y la pasta de chile.
Sumar aceite de oliva y vinagre.
Incorporar los porotos escurridos y mezclar.
Pincelar los panes con aceite de oliva.
Espolvorear con perejil picado.
Dorar en horno fuerte.
Abrir cada pan a la mitad y rellenar con la ensalada.

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