Helado de leche condensada

  • Leche condensada 1 lata
  • agua ¼ taza
  • yemas 3
  • azúcar 3 cdas
  • claras 3

Mezclar la leche condensada y el agua; hervir.
Batir las yemas con el azúcar.
Añadir lentamente la mezcla de leche condensada y agua.
Cocinar revolviendo hasta que espese, sin que rompa el hervor.
Dejar enfriar y verter en cubeteras, llevar a congelar.
Batir las claras a nieve y mezclar con el helado.
Llevar nuevamente al frío hasta que tome consistencia.

4 pensamientos en “Helado de leche condensada

  1. oriana en dijo:

    es una buene receta gracias yo la ise y esta bien

  2. andrea en dijo:

    ricoooooo

  3. Claudia en dijo:

    Que cantidad de leche lleva?

  4. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Claudia
    Creo que no fui clara, voy a aclararlo, cuando hablo de leche me refiero a la mezcla de la condensada y el agua.
    Atte.

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