Sorbete al Grand Marnier

  • Azúcar 200g
  • agua 100 cc
  • ralladura y jugo de 1 naranja
  • colorante naranja unas gotas
  • Grand Marnier 1 copa
  • hielo 10 o 12 cubitos

Mezclar el agua y el azúcar, cocinar durante 5´.Añadir la ralladura y el jugo de naranja y las gotas de colorante.
Dejar macerar hasta que se enfríe.
Triturar el hielo hasta formar un granizado.
Sumar la preparación anterior, procesar unos instantes.
Guardar en el congelador media hora.
Bañar con el Grand Marnier y mezclar bien.
Servir en copas y llevar al congelador durante 30´ más.

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