Sorbete de frutillas

  • Azúcar 150g
  • leche en polvo descremada 150g
  • gelatina de frutilla 2 cditas
  • puré de frutillas 1 vaso
  • frutillas cortadas 300g
  • jugo de limón 1 cda

Mezclar el azúcar con la leche en polvo y la gelatina.
Agregar el puré de frutillas y llevar al fuego.
Cocinar sin hervir, removiendo, hasta que la preparación se disuelva.
Verter en cubeteras y llevar al congelador 45´.
Retirar del frío y colocar el helado en un bol.
Agregar las frutillas cortadas y el jugo de limón.
Batir hasta obtener una preparación cremosa y llevar nuevamente a congelar.
Puré de frutillas: licuar o procesar 250g de fresas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *