Masa de tarta (salada)

  • harina 150g
  • manteca o margarina 75g
  • sal 1 cdita
  • huevo 1
  • agua helada 2 cdas

Poner en un bol la harina, la manteca y la sal.
Agregar el huevo y el agua.
Tomar los ingredientes con los dedos formando una masa tierna y firme, unir no amasar.
Dejar el bollo descansar en la heladera unos 10´ antes de utilizar.

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126 pensamientos en “Masa de tarta (salada)

  1. Monica en dijo:

    Muy buena la masa! la hice con aceite de oliva en vez de manteca, y quedo riquisima, le puse rucula, tomate frescos, queso, aceitunas y un poco de ajo. pruebenla!

  2. adriana en dijo:

    hola tere muchas gracis muy util tu receta gracias

  3. Hola Adri
    ¡Bienvenida!
    Gracias por tu comentario.
    Espero seguir contando con tu visita.
    Atte.

  4. Juan Carlos Alvarez en dijo:

    Con las proporciones indicadas la masa es imposible de manejar con las manos , demasiado blanda , esta cocinandose veremos como queda , ademas salio una tarta muy
    chiquita!!! , saludos Juan

  5. Belén en dijo:

    Hola! es la primera vez que veo tus recetas… hice la maza de la tarta con un relleno de calabaza. Me saló muy rica. Lo unico que yo no la estiré con palo de amazar. Puse la maza sobre la tartera y la fui estirando con la yema de los dedos. Luego le puse un papel aluminio por encima y la meti en el horno, no calcule el tiempo pero creo que en menos de 10 minutos ya estaba y despues le puse el relleno y la puse 15 minutos más. Muchisimas Gracias! Necesitaba hacer la maza casera me fue de mucha ayuda… es facil de recordar asique de aqui en mas la voy a usar para el resto de las tartas!
    Saludos
    Belén

  6. Juan Carlos
    Me llama la atención tu comentario, como podes ver los anteriores son muy favorables.
    Para manejar ésta o cualquier otra masa podes enharinartes las manos y los utensillos a utilizar de ser necesario.
    Espero que a pesar de todo haya salido rica.
    Atte

  7. Hola Belén
    Gracias por tu visita y comentario.
    Saludos

  8. Romina en dijo:

    Hola! hoy prepare la masa, esta por entrar al horno, es la primera vez q hago casera…espero salga rica!
    Gracias por la ayuda, buenas vibras!

  9. Hola Romina
    Espero que hayas tenido buenos resultados.
    Gracias por la buena onda.

  10. Marina en dijo:

    Hola! una pregunta, rinde para las dos tapas o solo la de abajo?

  11. Hola Marina
    Esta medida alcanza para una tapa de mediano grosor o dos tapas muy delgadas.
    Atte

  12. Alejandra en dijo:

    Hola, antes probé tu receta y me encantó como salió. Quería felicitarte por aportarnos algo tan sencillo y RICO. Hoy la familia pidió tarta con ésta masa. Gracias y saludos

  13. Hola Ale
    Gracias por tu comentario!
    Saludos a vos y los tuyos.

  14. antonela en dijo:

    muy buena

  15. Mercedes en dijo:

    Hola, estuve buscando recetas de masa para tarta y si bien encontre muchas, te aseguro que esta es la que mas me convencio, parece super facil y por lo que lei en los comentarios es muy rica asi que manos a la obra y a ver que sale jaja. Muchas gracias!!!! Despues cuento el resultado…

  16. Ok Mercedes, espero tu aprobacion :-)
    Saludos

  17. Mercedes en dijo:

    Holaaaaaa!!!! hice la masa y salio espectaculasr!!!! fue todo un exito en casa, asi que ahora queda anotada en mi cuaderno de recetas como la mas facil y rica para proximas preparaciones. Muchas gracias!!!!

  18. Bien Merce!!! gracias por tu visita y comentario.
    Espero que sigas buscando nuevas y buenas recetas.
    Saludos

  19. gabriela en dijo:

    teresa la masa salio un espectáculo la elogiaron todos en mi casa.gracias por la receta

  20. Hola Gabriela
    Gracias por tu visita y elogioso comentario.
    Saludos

  21. Teresita, voy a rpobar tu receta en este momento, después te comento.. me pareció muy sencilla y económica!.

  22. Agustina en dijo:

    Hola Tere al fin me salvaste con la cena de hoy tengo gente a cenar y es una muy buena idea, voy a hacer varia de distintos rellenos.
    Me gustaría que me des alguna idea de rellenos con palmitos para comerlas en frio.
    Gracias Saludos.

  23. virginia en dijo:

    Hola que tipo de harina???

  24. Hola Virginia
    En este caso la harina utilizada es la común.
    Atte

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