Masa para pancitos

  • levadura de cerveza 30g
  • azúcar 35g
  • sal 1 cdita
  • agua tibia 175 cc
  • harina 500g
  • huevo 1
  • manteca o margarina 80g

Mezclar la levadura con el azúcar y diluir con el agua tibia.
Añadir a la harina la sal, el huevo, la manteca y la levadura disuelta.
Si gusta sumar unas 2 o 3 gotitas de colorante vegetal amarillo.
Unir todo, dejar leudar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.
Utilizar como guste, para preparar pancitos, chips, trenzas, etc…

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