Masa para tarta Miry

  • Harina leudante 3 pocillos (de té)
  • jugo de 1/2 limón
  • aceite 1/2 pocillo
  • leche 1/2 pocillo

Mezclar el jugo de limón con el aceite y batir a blanco.
Añadir la leche e integrar bien.
Verter sobre la harina y mezclar con cuchara de madera.
No amasar, formar el bollo con la cuchara.
Dejar descansar en la heladera 15´.
Colocar el bollo de masa en una bolsa de nylon y estirar con palote formando los discos para tarta.
Rellenar a gusto y hornear.

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