Strudel de nueces

  • Masa de strudel 250g
  • nueces picadas 200g
  • azúcar 70g
  • pasas de uva rubias 50g
  • canela 1 cdita
  • manteca derretida
  • Almíbar:
  • azúcar 250g
  • agua 1 tacita

Estirar la masa y dejarla orear un momento, rociarla con manteca.
Espolvorear sobre ella las nueces con la canela el azúcar y las pasas; arrollar y acomodar en una asadera aceitada.
Hornear a temperatura medio alta., al retirar el strudel del horno bañarlo con almíbar.
Almíbar: Mezclar el azúcar y el agua, llevar a hervir hasta que tome punto de hilo.

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