Bizcochitos de anís

  • Huevos 4
  • azúcar 220g
  • harina 180g
  • polvo de hornear 1 cdita
  • anís en grano 2 cdas

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y añadir a la primera preparación.
Sumar el anís.
Colocar la masa en manga con boquilla lisa.
En una placa enmantecada, enharinada y precalentada, hacer dos tiras de masa bien unidas y sobre éstas colocar otra tira.
Cocinar en horno caliente 15´, retirar y dejar enfriar.
Cortar porciones de 1 ½ cm.
Ubicar los bizcochitos en una placa limpia y hornear otros 5´ hasta que queden doraditos.

Un pensamiento en “Bizcochitos de anís

  1. trinidad en dijo:

    gracias al fin una buena receta !!!!!!!!!!!!

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