Bizcochitos secos

  • Manteca 200g
  • azúcar 200g
  • jugo de naranja ¼ taza
  • bicarbonato de sodio ½ cdita
  • polvo de hornear 1 cdita
  • harina 450g

Batir la manteca y azúcar a punto cremoso, agregar el jugo de naranja.
Cernir la harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato, añadir a la preparación anterior y dejar reposar 1 hora en lugar frío.
Estirar la masa de medio centímetro de espesor, cortar los bizcochitos y hornear en placa, a temperatura media.

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