Bocaditos con coco y nuez

  • Manteca 200g
  • leche 4 cdas
  • coco rallado 200g
  • azúcar 150g
  • avena de cocción rápida 200g
  • nueces picadas 100g

Derretir a bañomaría la manteca con la leche y el azúcar.
Añadir el coco, la avena y las nueces, seguir cociendo unos 10´.
Retirar del bañomaría, levantar la mezcla por cucharitas y poner pequeñas porciones sobre papel manteca, dejar enfriar en la heladera.
Rinde unos cincuenta bocaditos.

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