Bombones de ciruela

  • Ciruelas pasas sin carozo 1 taza
  • agua 1/2 taza
  • leche condensada 200 g
  • coco rallado 100 g
  • esencia de naranja 1 cdita
  • Para decorar: granas de colores o chocolate

Hervir las ciruelas en el agua.
Batirlas una vez tiernas con el resto de los ingredientes.
Llevar al fuego y cocinar hasta que la preparación se desprenda del fondo de la cacerola, revolviendo constantemente.
Dejar enfriar bien, formar pelotitas y rebozarlas por las granas.
Disponer en pirotines para servir.

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