Magdalenas integrales

  • Harina 150g
  • harina integral 150g
  • azúcar morena 50g
  • polvo de hornear 4 cditas (de café)
  • huevos 2
  • leche 250 cc
  • manteca 50g
  • sal una pizca

Calentar el horno.
Mezclar los dos tipos de harina.
Añadir el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Formar un hueco central y disponer allí los huevos batidos con la leche y la manteca derretida.
Mezclar los ingredientes pero sin trabajar demasiado la masa.
Añadir el sabor que guste, chocolate, vainilla, naranja, etc…
Verter la mezcla en moldes para magdalenas y llevar al horno.
Cocinar unos veinte minutos a fuego medio alto.
Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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