Masitas de queso crema

  • Queso crema 250 g
  • manteca 200 g
  • azúcar 100 g
  • harina 150 g
  • nueces picadas 50 g
  • semillas de amapola
  • azúcar impalpable

Batir la manteca con el queso crema y el azúcar.
Mezclar la harina con las nueces picadas.
Incorporar estos ingredientes al batido y mezclar suavemente.
Extender la mezcla en una placa forrada con papel manteca enmantecado.
Estirar con ayuda de una espátula, dejarla de 1 cm de alto.
Espolvorear con semillas de amapola.
Cernir sobre las mismas azúcar impalpable.
Cocinar en horno medio durante 15 o 20 minutos.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Quitar el papel de la base y cortar masitas cuadradas de unos 2 o 3 cm.

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