Tarteletas de hojaldre

  • Masa de hojaldre 100 g
  • dulce de leche 1/2 taza
  • azúcar negra 1/2 taza
  • huevos 2
  • manteca 80 g
  • esencia de vainilla 1/2 cdita
  • harina 2 cdas

Estirar la masa de hojaldre.
Cortar círculos de 7 cm de diámetro.
Forrar 12 tarteletas.
Mezclar el dulce de leche con el azúcar negra.
Añadir los huevos, la manteca y la harina.
Perfumar con la esencia de vainilla.
Rellenar las tarteletas y llevar al horno 15´.
Nota: en lugar de masa de hojaldre se pueden utilizar tapas de empanadas hojaldradas.

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