Frutos secos con curry

  • Nueces, almendras y/o avellanas 500 g
  • manteca 2 cdas
  • curry en polvo 1 cda
  • pimienta de cayena 1 cdita
  • ajo en polvo 1/4 cdita
  • azúcar 1/4 cdita

Derretir la manteca y añadir los frutos secos.
Calentar el horno y llevar las nueces, almendras y/o avellanas.
Cocinar unos 15´ hasta que se doren, removiendo de tanto en tanto.
Mezclar el curry, la pimienta, el ajo y el azúcar.
Incorporar a los frutos y mezclar con cuchara de madera hasta enfriar.

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