Pan con nueces

  • Manteca 250 g
  • azúcar 1 taza
  • huevo 1
  • harina leudante 2 tazas
  • leche 1 taza
  • nueces picadas 1 taza

Batir la manteca y el azúcar a punto crema.
Añadir el huevo y mezclar para integrar bien.
Sumar poco a poco la harina cernida, alternando con la leche.
Incorporar las nueces picadas y mezclar bien.
Verter la preparación en una budinera enmantecada y enharinada.
Cocinar en horno moderado unos 30´.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *