Calzone de champiñones

  • Masa para tarta 1
  • cebollas de verdeo 6 a 8
  • champiñones 200 g
  • aceite
  • muzarella 200 g
  • sal
  • pimienta
  • huevo

Picar la cebolla de verdeo y el champiñón.
Rehogar en una sartén con un poquito de aceite.
Salpimentar a gusto y añadir la muzarella rallada.
Dejar enfriar el relleno y distribuirlo sobre la masa para tarta.
Cerrar a modo de empanada grande.
Acomodar el calzone en una asadera aceitada.
Pintar la superficie con huevo batido (opcional).
Llevar a horno precalentado, a temperatura media, hasta que se dore.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *