Pizza con okara

  • Harina integral lista para usar 3 tazas
  • okara 1 taza
  • sal marina una pizca
  • levadura 1 cda
  • aceite 4 cdas
  • agua tibia c/n

Mezclar la harina, la okara y la sal.
Aparte, disolver la levadura en 1/2 taza de agua tibia junto al aceite.
Incorporar a los ingredientes secos.
Mezclar y agregar la cantidad necesaria de agua para formar una masa tierna.
Amasar bien, formar un bollo y dejar descansar 15´.
Dividir el bollo en dos y estirar cada uno en una pizzera aceitada.
Dejar levar en lugar tibio.
Cocinar en horno, a temperatura media, 15´.
Retirar y dejar enfriar.
Distribuir la cubierta sobre cada prepizza y gratinar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *