Copas de fruta y helado

  • Ananá en almíbar 4 rodajas
  • cerezas 300 g
  • helado de yogur 300 g
  • azúcar 60 g

Procesar el ananá y reducir a puré.
Quitar las semillas a las cerezas.
Cocinarlas con el azúcar y 60 cc de agua, durante un minuto a partir del hervor.
Dejar enfriar e incorporar el puré de ananá; batir.
Distribuir el helado en copas altas.
Regar con el batido de cerezas y ananá.
Servir inmediatamente.

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