Dolce moka

  • Queso crema 400 g
  • azúcar 150 g
  • café fuerte 3 pocillos
  • vino marsala 1 copita
  • vainillas 16

Mezclar el queso crema con 5 cdas de azúcar y 2 cdas de vino marsala.
Mezclar en forma suave y envolvente; llevar a la heladera.
Calentar el café con el azúcar restante.
Añadir el vino marsala, mezclar y dejar enfriar.
Remojar las vainillas con el café preparado.
Acomodarlas en una fuente y cubrir con la crema de queso.
Espolvorear con café molido o chocolate rallado.
Llevar a la heladera dos horas o más antes de servir.

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