Ensalada de uvas

  • Uva negra 2 racimos
  • uva blanca 2 racimos
  • uva moscatel 3 racimos
  • uvas negras pasas 4 cdas
  • pasas de uva de corinto 4 cdas
  • nueces picadas 50g

Limpiar las uvas, desgranarlas, quitarles el ollejo y colocarlas en un bol, reservando 1/3 de la uva moscatel.
Procesar las uvas reservadas y colarlas, dejar enfriar.
Bañar los granos de uva con el jugo colado y frío.
Espolvorear con nueces picadas.

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