Manzanas asadas

  • Manzanas 4
  • jugo de 4 naranjas
  • jugo de ½ limón
  • ralladura de naranja 1 cda
  • azúcar 4 cdas
  • hojitas de menta
  • crema de leche (optativo)

Las manzanas pueden ser peladas o con cáscara, según su gusto.
Quitarles el centro o corazón.
Acomodarlas en una asadera y bañarlas con los jugos de limón y naranja.
Añadir la ralladura de naranja y las hojitas de menta.
Cocinar en horno, a temperatura suave, hasta que estén tiernas.
Servir solas o acompañadas de crema batida.

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