Melón helado al jerez

  • Melón maduro 1
  • jerez 4 vasos
  • quinotos
  • guindas confitadas

Cortar a la mitad el melón.
Retirar las semillas.
Verter en cada mitad 2 vasos de jerez.
Llevar a la heladera una hora o más.
Cortar en porciones.
Servir cada una con una brochette de quinoto y guinda (frutas insertadas en un palillo).

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