Torta mousse de chocolate helada

  • Manteca 200g
  • huevos 6
  • azúcar 200g
  • crema 200cc
  • chocolate 250g

Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas, el chocolate derretido, mientras se sigue batiendo.
Añadir las claras batidas a nieve.
Separar ¼ de esta mezcla y cocinarla en una tortera desarmable, en horno moderado durante 10 o 15´.
A las ¾ partes de la mezcla incorporar la crema batida, tomando esta preparación la consistencia de mouse.
Cuando esté fría la base de la torta, volcar sobre la misma la mouse de chocolate y llevar al freezer.
¡Deliciosa!

2 pensamientos en “Torta mousse de chocolate helada

  1. teresita en dijo:

    Teresita, necesito por favor una receta de un postre que lleve bizcochuelo y helado o cremas con queso crema y gelatina, es para el cumple de mi papà y ya no quiere saber nada de tortas, por eso pensè en vos que siempre me sacàs de apuros…mil gracias!!!

  2. Teresita:
    Con vainillas o bien reemplazándolas por bizcochuelo tenés muchas posibilidades y variedad, postres fáciles, prácticos y ricos con frutas, cremas, mermeladas, dulces y helados.
    Podés encontrar otras opciones para rellenar bizcochuelos y piononos.
    Espero que elijas alguna de ellas.

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