Mousse de dulce de leche y chocolate

  • Gelatina sin sabor 1 sobre
  • licor de chocolate 3 cdas
  • dulce de leche 400 g
  • crema de leche 400 cc
  • chocolate amargo 30 g

Disolver la gelatina en el licor y dejar descansar 5´.
Llevar a fuego suave unos 30 segundos.
Mezclar con el dulce de leche.
Añadir la crema batida a medio punto.
Agregar el chocolate rallado o cortado en trocitos pequeños.
Mezclar bien y verter en copas.
Llevar a la heladera dos horas o más.

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