Pomelos al graten

  • pomelos 2
  • azúcar negra 4 cdas
  • miel c/n
  • queso crema 4 cdas

Cortar los pomelos por la mitad.
Ahuecarlos, quitar la pulpa y picarla.
Poner en el fondo de cada pomelo una cda de azúcar negra.
Rellenar con la pulpa picada.
Rociar con miel, cubrir con queso crema y gratinar en horno caliente.
Servir tibios.

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