Sorbete de frutillas

  • Frutillas 1 kg
  • azúcar 375 g
  • jugo de limón
  • cointreau 1/2 copa
  • crema de leche

Lavar las frutillas y mezclar con el azúcar.
Añadir un chorrito de jugo de limón y el cointreau.
Licuar o procesar.
Verter en una cubetera humedecida con agua.
Llevar al congelador o freezer.
Batirlo de tanto en tanto y volver a enfriar.
Dejar 4 horas o más antes de servir.
Decorar con crema batida.

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