Torta de queso y dulce de leche

  • Galletitas de chocolate
  • manzanas 4
  • queso crema 200g
  • dulce de leche 250g
  • nueces 50g
  • Salsa de chocolate:
  • chocolate para taza 4 barritas
  • café 3 o 4 cdas
  • dulce de leche 2 cdas

Tapizar la base de un molde rectangular o cuadrado con papel manteca.
Acomodar las galletitas bien juntas para formar una capa.
Colocar sobre las mismas una capa de manzanas peladas y ralladas gruesas, encima una capa de queso crema y por último una de dulce de leche.
Cubrir con otra capa de galletitas.Llevar a la heladera, preferentemente de un día para otro.
Desmoldar y salsear con chocolate, espolvorear las nueces picadas.

Salsa: Derretir el chocolate con el café y mezclar con el dulce de leche.

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