Arrollado de crema de manzana

  • Pionono 1
  • puré de manzana 1kg
  • crema de leche 300cc
  • azúcar 100g
  • ralladura de limón 1 cda
  • azúcar impalpable

Cocinar las manzanas con poco agua, hacer un puré.Una vez frío mezclarlo con la crema de leche batida con azúcar y enriquecida con ralladura de limón.
Extender esta crema sobre un pionono y arrollar.
Envolver en papel de aluminio y llevar a la heladera unas horas.
Quitar el papel y servir espolvoreado con azúcar impalpable.

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