Budín de peras

  • crema pastelera 2 tazas
  • coco rallado 1 taza
  • esencia de vainilla
  • peras en almíbar 1 taza
  • vainillas c/n
  • crema chantilly 200g
  • guindado 1 copita

Forrar con papel manteca o de aluminio un molde para budín.
Formar un fondo con vainillas.
Mezclar la crema pastelera con el coco rallado y esencia a gusto.
Agregar las peras escurridas y cortadas en cubos.
Rellenar la budinera, enfriar bien.
Desmoldar, quitar el papel y servir con la crema restante mezclada con el guindado.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *