Compota mixta

  • Manzana 1
  • pera 1
  • membrillo 1
  • ciruelas pasas 4
  • azúcar o edulcorante
  • clavos de olor 2
  • cascarita de limón
  • yogur entero o descremado de vainilla 1oo g
  • canela

Cortar el membrillo en octavos (con piel y semillas).
Pelar la pera y la manzana, quitar las semillas y cortar en cuartos.
Colocar en una cacerola con poca agua.
Añadir las ciruelas pasas sin carozo.
Agregar la cascarita de limón, el clavo de olor y azúcar o edulcorante a gusto.
Cocinar a fuego suave, tapado, hasta que la fruta esté cocida.
Retirar las semillas del membrillo.
Servir la compota acompañada de yogur y canela.

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