Copa capuccino

  • Café soluble 3 cdas
  • azúcar 100 g
  • queso mascarpone 300 g
  • crema de leche 200 cc
  • whisky 1 medida
  • nueces picadas 100 g

Disolver el café con el azúcar en 2 o 3 cdas de agua hirviendo.
Mezclar y añadir el whisky y el queso mascarpone.
Mezclar bien para integrar; reservar.
Batir la crema de leche a punto chantilly.
Sumar a la preparación anterior.
Añadir las nueces picadas y mezclar.
Servir en tazas de café o en copas chicas.
Decorar con un copete de crema batida.

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