Copa de ricota al limón

  • Para 4 porciones
  • Manzana verde 1
  • ricota 300g
  • crema chantilly 100g
  • jugo de 1 limón
  • pasas de uva sultanina 2 cdas
  • ralladura de 2 limones
  • Grand Marnier 1 copita

Rallar la manzana, rociar con el jugo de limón.
Mezclar con las pasas que se han remojado previamente en el licor y la mitad de la ralladura.
Agregar la ricota y la crema, colocar en copas y cubrir con la ralladura restante.
Decorar con cascaritas de limón confitadas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *