Copa frutal

  • Mango 1 grande
  • frutillas 400g
  • ricota ¼ kg
  • esencia de vainilla
  • azúcar impalpable 4 cdas
  • almendras fileteadas 2cdas
  • vino blanco o champagne 200cc
  • uvas blancas 200g

Pelar y cortar el mango en trocitos, mezclar con las frutillas partidas al medio y las uvas.
Incorporar el vino y colocar en copas.
Mezclar la ricota con la esencia y el azúcar y hacer un copete sobre cada porción.
Espolvorear con almendras.

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