Crema mixta de frutas

  • Azúcar 250g
  • crema de leche 250 cc
  • gelatina sin sabor 25g
  • manzanas 2
  • bananas 2
  • ciruelas 3
  • duraznos 2
  • peras 2

Hervir el azúcar en ½ litro de agua, dejar entibiar.
Cortar las frutas en trozos y licuarlas con la crema.
Diluir la gelatina en el almíbar tibio y verter sobre el licuado de frutas y crema.
Enfriar en la heladera antes de servir.

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