Flan con manzanas

  • Manzanas 3
  • vino dulce ½ vaso
  • azúcar 2 cdas
  • jugo de limón 1 cda
  • manteca 1 cda
  • flan 1 envase
  • caramelo líquido

Pelar y cortar las manzanas en cubitos.
Cocinarlas a fuego lento con el vino.
Hacer un puré y mezclarlo con el azúcar, el jugo de limón y la manteca.
Dejar evaporar bien sobre el fuego.
Preparar un flan como indica el envase, mezclarlo con el puré de manzanas, verter esta preparación en budinera acaramelada.
Enfriar y desmoldar.
Si se desea acompañar con crema batida.

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