Flancitos de coco

  • Leche 125 cc
  • leche de coco 250 cc
  • azúcar 60 g
  • miel 4 cdas
  • yemas 5
  • licor de coco 2 cdas (opcional)

Mezclar la leche, la leche de coco y el azúcar.
Añadir la miel, las yemas y el licor.
Verter en moldes individuales untados con miel.
Cocinar los flancitos a baño maria hasta que estén firmes.
Dejar enfriar bien y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

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