Frutas al vino con sorbete de leche

  • Frutas a gusto
  • vino tinto
  • azúcar
  • leche
  • canela en rama

Cortar las frutas con cucharita, formando bolitas.
Cubrirlas con vino tinto y azúcar, 150 gramos cada 1/2 litro de vino.
Dejar macerar 24 horas.
Sorbete: hervir 1 litro de leche con 300 g de azúcar y canela.
Enfriar, licuar y llevar al congelador.
Batir cuando esté congelado y antes de servir.
Servir el sorbete acompañado de las frutas maceradas.

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