Imperial de duraznos

  • Discos de merengue 3
  • duraznos al natural 1 lata
  • merenguitos c/n
  • Crema chantilly:
  • crema de leche 800 cc
  • azúcar impalpable 200g
  • esencia de vainilla 1 cdita

Crema chantilly: batir la crema con el azúcar y la esencia hasta espesar.
Escurrir los duraznos.
Sobre una fuente colocar un disco de merengue, cubrir con un poco de crema chantilly, sobre ésta disponer trocitos de durazno.
Cubrir con otro disco de merengue y repetir la operación.
Tapar con el tercer disco de merengue y untar la superficie y alrededor con un poco de crema.
Adornar con gajos de duraznos al natural y trocitos de merengue.

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