Manzanas jubile

  • manzanas verdes 6
  • pasas de uva 50g
  • mermelada 2 cdas
  • coñac 2 cdas
  • bizcochos molidos 2 cdas
  • azúcar c/n
  • agua y vino dulce

Ahuecar las manzanas previamente lavadas.
Separar la pulpa y reservar.
Mezclar las pasas de uva con la mermelada elegida, el coñac y los bizcochos.
Añadir la pulpa picada.
Rellenar las manzanas.
Colocarlas en un recipiente para horno.
Espolvorear con azúcar, rociar con vino dulce y agua en partes iguales.
Cocinar a temperatura moderada.
Servir solas o con crema chantilly o pastelera.

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