Milhojas de manzana

  • Manzanas verdes 4
  • limón
  • canela y clavo de olor a gusto
  • dulce de leche 250g
  • chocolate para taza 3 barritas
  • café 2 cdas
  • dulce de leche 1cda

Cortar las manzanas en rodajas de ½ cm de espesor, rociarlas con jugo de limón.
Colocarlas en un recipiente, y cocinar sin superponerlas, por tandas junto al clavo de olor y la canela.
Deben quedar apenas cocidas y crujientes.
Enfriar y armar el milhojas intercalando capas de manzana y dulce.
Salsear con el chocolate derretido con el café y el dulce.
Acompañar si se desea con frutillas fileteadas.

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