Mousse de dulce de leche y café

  • Dulce de leche 250 g
  • crema de leche 250 cc
  • café 1 pocillo
  • claras 4
  • azúcar 8 cdas

Mezclar la crema con el café.
Batir a medio punto.
Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes.
Mezclar el dulce de leche con la crema al café.
Añadir las claras batidas y mezclar en forma envolvente.
Distribuir la preparación en copas o compoteros.
Llevar a la heladera 4 horas o más.
Servir la mousse sola o salpicada con frutas secas o chocolate en trocitos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *