Tarta de cerezas

  • Masa frola:
  • harina 200g
  • manteca 100g
  • azúcar 3 cdas
  • yemas 2
  • ralladura de limón
  • Varios:
  • cerezas 750g
  • bizcochos dulces y secos
  • azúcar 200g
  • mermelada de frutas

Masa: mezclar la harina con la manteca, el azúcar, las yemas, la ralladura y si es necesario un poquito de agua fría.
Unir, sin amasar y estirar; forrar con esta masa una tartera enmantecada y enharinada.
Sobre la masa distribuir trocitos de bizcochos dulces.
Encima colocar las cerezas lavadas y sin cabito.
Espolvorear con azúcar y cocinar en horno regular unos 40´.
Retirar y cubrir con mermelada.

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